干煸包菜的秘诀：如何做出美味的干煸包菜？

干煸包菜的秘诀:如何做出美味的干煸包菜?

卷心菜也叫做包菜,它的口感脆嫩,爽口开胃,营养丰富,是生活中常见的蔬菜之一,但是你知道卷心菜怎么做好吃吗?您知道卷心菜怎么做好吃吗?

包菜、盐、味精、葱姜、蒜头、干辣椒、辣椒面、花椒面、花生油

1.包菜切丝,葱姜切丝,蒜头切末。

2.锅中倒入油,放葱姜蒜炝锅,倒入卷心菜丝,翻炒片刻后,倒入少许水,翻炒,等卷心菜变软,倒入适量盐、味精、干辣椒,翻炒均匀,出锅。

1.菜很容易熟,大火翻炒几秒钟就可出锅。

2.卷心菜不要炒的太老,这样容易变色。