干锅平包菜的做法步骤 尝鲜乐享，简单又美味

干锅平包菜的做法步骤 尝鲜乐享,简单又美味。有一道美食在餐桌上还是比较常见的,就是做干锅平包菜的时候必须要有一些技巧,做的时候必须要有一些技巧。那么做干锅平包菜的时候要怎么做呢?

1.将白洋葱切成菱形块,大白菜也切成大白菜丝。把豆瓣酱剁碎,姜切末,大蒜切碎。

2.将酱油、蚝油、白糖、鸡精和醋倒入剁碎的大白菜中,再放入搅拌机搅拌成干锅面即可。

3.锅内放入适量的油,下入大白菜丝大火煸炒,直到白菜丝变成微黄色,即可捞出。大白菜煸炒过程中要注意翻炒,白菜煸炒时一定要小心,把水分炒干。

4.取砂锅加入适量的油,下入大白菜煸炒,加入适量的盐、酱油、白糖、花椒粉、豆瓣酱、蒜、姜、干辣椒炒出香味。加入洗好的大白菜,加入适量的水,烧开。

5.加入炒好的面条,在大火上煮沸,放入面条,再次煮沸后,加入青菜,再煮3-5分钟即可。

此外,大白菜也可以和肉一起炖,也可以在煮的时候加入木耳、芹菜、芹菜、黄豆芽,总之就是能补充人体多种营养素,比如说维生素C和胡萝卜素。不过,大白菜在做的时候,一定要煮烂,这样才更利于肠胃的吸收,平时更要注意营养均衡,否则可能会导致身体不适。

大白菜的功效与作用

大白菜含有丰富的微量元素,尤其含有较多的维生素C,能够促进维生素C的吸收,提高身体的免疫力,特别是维生素C,能够促进钙的吸收,防止身体缺钙。

大白菜还具有降低血压的作用,对于高血压患者来说,能够促进血压的降低,对于有心脑血管疾病的患者来说,能够抑制血管的增生,对于动脉硬化患者来说,也能够抑制血液的凝固,有预防动脉硬化的作用。

大白菜还能够提高人体的抗病能力,大白菜中还有丰富的微量元素锌,对于促进细胞的生长以及发育都是有好处的,能够促进抗体的形成,所以说,多吃大白菜,能够提高人体的抗病能力。