开胃凉菜专家教你制作美味开胃凉菜，回味无穷

开胃凉菜专家教你制作美味开胃凉菜,回味无穷。好吃开胃凉菜做法有很多,下面小编为你推荐的就是别具特色的开胃凉菜。

一、开胃凉菜——酱爆汁肉

里脊肉一块、淀粉适量、生抽、盐、味精、小葱、姜、蒜、鸡精、红椒

1、肉片洗干净,姜蒜切片,小葱切成葱花,红椒切圈

2、里脊肉切薄片,加盐、淀粉抓匀腌制5分钟

3、然后用少许油把姜、蒜炒香

4、加入小半碗清水大火烧开,然后倒入肉片,调入盐、味精、鸡精、红椒圈炒熟

5、最后放入葱花,鸡精,炒匀即可

二、开胃凉菜——辣白菜

调料:鸡精、白糖、陈醋、酱油

1、辣白菜洗净切丝

2、锅内油烧热,下切好的辣白菜丝,加些白糖

3、放入适量盐、鸡精调味

4、出锅装盘,淋上一点香油,拌匀即可

三、健康的凉拌菜——黄瓜

黄瓜的好处:黄瓜是非常有营养的,可以清热解毒、止渴、利尿、除烦,且对皮肤健美、美容有很大的帮助。另外黄瓜的汁液还可清洁皮肤,防止皮肤老化。