独家分享：在家做甜点的简单方法，让你成为甜品达人！

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1.做法一

把麦芽糖、面粉、奶粉、酵母粉、水放入面包机和面,先把面团放入面包机,放上软化的黄油和糖粉,等黄油化开即可。

2.做法二

面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、植物油、面包机,然后加入温水,将酵母粉和糖放入面包机,等面团发至原来的两倍,再加入适量的面粉和油和盐,等面团发至原来的两倍即可,发酵好后,排气,从冰箱取出,搓圆,做成一个个大小相同的小剂子,放入醒发好的面团,开始做。

3.做法三

做法四

材料:高筋面粉280克、白糖90克、奶粉60克、酵母1小勺、鸡蛋2个、酵母4克、小苏打1/2小勺、盐2克、牛奶180毫升

1.除黄油外的所有材料,揉成光滑的面团,放到温暖处发酵至两倍大,用手指按下去不反弹,面团里的小气孔马上消失说明发酵完成。

2.在发酵好的面团中加入黄油继续揉,把黄油揉至扩展阶段,面团能拉出薄膜。

3.把面团放在案板上,用手按平,用擀面杖把面团擀成0.5cm厚度的面饼,把面饼切成0.5cm宽度的面片,把面片从一边卷起来,卷成卷的长条状,把卷好的面团再次搓圆,把面团收口朝下放在面板上,用擀面杖把面饼擀成0.8cm厚度的面饼。

4.把面饼的一边卷起,一边用两手把面饼向中间按压,把面团收口朝上放在面板上,用擀面杖把面饼擀成0.5cm厚度的面饼。

5.把面饼擀成0.8cm厚度的面饼,把面饼的一端朝上,用擀面杖把面饼擀成0.5cm厚度的面饼,用擀面杖把面饼擀成0.8cm厚度的面饼。把面饼擀成0.8cm宽度的面饼,把面饼用擀面杖擀成0.8cm厚度的面饼,把面饼用擀面杖擀成0.6cm厚度的面饼。

6.把面饼擀成0.8cm厚度的面饼,把面饼放在面板上,把面饼用擀面杖擀成0.8cm厚度的面饼,把面饼折叠,把面饼反过来,把面饼反过来。把面饼翻过来。把面饼朝上,把面饼折成0.8cm宽度的面饼,把面饼擀成0.8cm厚度的面饼。