独家创意：巧妙利用剩下的饺子皮，轻松变身多款美味小吃

独家创意:巧妙利用剩下的饺子皮,轻松变身多款美味小吃!快来学学吧!

用剩下的饺子皮做一份好吃的面皮

材料:面粉(300克)、虾皮(20克)、菠菜(50克)、西红柿(100克)、卷心菜(50克)、香菜(50克)

做法:1、把菠菜洗干净,放入开水中烫熟,捞出挤干水分。

2、把卷心菜和西红柿分别切成末。

3、把卷心菜和西红柿分别切成末。

4、把卷心菜和西红柿末和香菜末放入大碗中。

5、加入适量的高汤,再加入适量的盐。

6、加入少许香油,拌匀。

7、把面皮擀成薄薄的皮,包入馅料。

8、用擀面杖擀成薄薄的皮。

9、把包好的饺子放入锅中。

10、再加入适量的凉水,煮开后再用凉水冲一下,即可食用。

面皮介绍

面粉,在我们平时的生活中是很常见的一种东西,由于它的形状和面粉有很大的不同,所以面粉分为有面皮和普通面粉两种,虽然两者的使用方式都有所不同,但是对于还是有一定的区别的。下面小编就为大家介绍一下有关面皮的介绍。

面皮是一种很传统的食品,面皮的制作方法也有很多种,比如说面皮之所以叫做面皮,就是因为面皮是用面粉制成的,所以在面皮的制作过程中还会用到面筋,这样制作出来的面皮,口感更加筋道。

其实制作面皮还有一种方法就是和面,这也是面皮最受欢迎的一种制作方法,面皮是用面粉制作出来的,而普通的面粉做出来的面皮就可以,面皮中含有的营养成分也是非常丰富的。

面皮的面筋含量最高的地方在于其富含营养成分,面皮中含有人体所需的全部各种营养成分,而且吃起来口感好,营养价值高。面皮的面筋含量高,一般人群都可以吃。而且面皮吃起来也比较有营养,一般人群都可以吃。

面皮的营养价值

1.面皮的主要成分是小麦面粉,其蛋白质含量达到8%,是大米的2倍。经过发酵,面粉中含有的B族维生素和维生素E的含量更高。

2.面皮富含碳水化合物,并且蛋白质的含量要比大米高很多。

3.面皮中的维生素B1、B2、B6、烟酸和泛酸的含量都非常丰富,尤其是维生素B2含量特别高。