独家秘笈:揭秘虾怎么做才能更美味?尝鲜蒜蓉虾美食佳选!
蒜蓉虾的做法步骤
1、准备好蒜蓉,小虾,料酒,盐,葱,姜。把虾洗干净,把虾去掉虾须,用牙签挑去虾线。蒜蓉蒜蓉,虾剥好备用。用大蒜炝锅,放入适量的油,等油热了放入小虾炸至金黄。
5、然后捞出来备用。
6、然后将虾,蒜蓉放入大盆中。
7、加入盐,十三香,料酒,胡椒粉,生抽,香醋,蚝油,鸡精,姜丝,再放入花生米,小葱段,鸡精。
8、
9、大盆里加入适量的开水。
10、
11、最后把虾放在大盆中,盖上保鲜膜,醒着,15分钟后就可以吃了。
贴士:蒜蓉,蒜蓉,放入锅中后一定要用小火慢慢熬制,这样蒜蓉才不会糊锅。
叉烧酱汁
酱汁:蚝油500克、柱候酱200克、番茄酱150克、冰糖100克、白糖150克、盐适量、鸡精少许。
1、所有食材洗净。把蚝油、柱候酱、番茄酱、冰糖、盐、鸡精加入锅中,盖上保鲜膜,上锅蒸。十分钟后关火。
5、焖个五分钟后就可以吃了。
叉烧酱汁的做法
叉烧酱汁:蚝油500克、柱候酱200克、番茄酱200克、冰糖100克、盐适量、鸡精少许。将所有食材放入搅拌机搅拌成酱汁,把酱汁倒入锅中。用小火慢慢熬制,等锅中汤汁浓稠,冰糖煮化后,关火即可。
叉烧酱汁怎么熬
叉烧酱汁的做法比较简单,只需要掌握住方法,自己在家就能轻松熬制叉烧酱汁。下面我们来看看叉烧酱汁的熬制方法吧。
叉烧酱汁的熬制方法一
叉烧酱汁的熬制方法:
一、叉烧酱汁
材料:
柱候酱3勺、蚝油2勺、冰糖2勺、水1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1/4勺
做法:
1、准备材料,这个酱汁比较重要的一点就是,一定要用老抽,而且老抽也可以。这个酱汁的熬制需要熬制20分钟左右。