独家秘籍 学会这个方法，凉拌土豆丝简单易学，酸辣爽口好吃到停不下来！

独家秘籍 学会这个方法,凉拌土豆丝简单易学,酸辣爽口好吃到停不下来!以下介绍的这个凉拌土豆丝是汉族传统特色菜,深受各地人民的喜爱。有兴趣的朋友可以尝试一下。

做法一

食材准备

土豆、青辣椒、香油、葱、蒜、香菜、生抽、醋、糖、白糖、辣椒油。

制作步骤

1、将土豆去皮洗净后切成长条,放入水中煮熟。

2、捞出晾凉后将土豆条与辣椒油、葱、蒜末、香菜、生抽、醋、糖、白糖拌均匀即可食用。

做法二

土豆1个、青辣椒2个、葱1根、蒜4瓣、香菜2根。

1、土豆去皮洗净后切成长条状,青辣椒、葱切段,蒜切成末,香菜切碎。

2、锅中倒入适量食用油,放入土豆条翻炒。

3、炒至土豆条变软后,加入葱蒜末继续翻炒。

4、土豆条变软后,放入青辣椒、香菜末继续翻炒。

5、放入适量鸡精、白糖调味,即可出锅。

做法三

主料:土豆1个、青辣椒1个

辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、醋适量、蒜适量

1.土豆去皮切条,放入水中煮熟,捞出过冷水,控干水分备用。

2.青辣椒去籽切碎,蒜切末,香菜切碎。

3.炒锅倒油,油热后倒入土豆条翻炒。

4.炒至土豆条稍稍变软后,加入青辣椒碎和蒜末,继续翻炒。

5.然后加入生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可。

做法四

主料:土豆2个、辣椒4个

辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、葱适量、鸡精适量、糖适量

1.土豆洗净,切片,辣椒去籽切丝,大蒜切片。

2.土豆入油锅煎至两面金黄,盛出备用。

3.另起油锅,倒入适量的油,爆炒大蒜。

4.倒入辣椒翻炒,加入土豆片翻炒。

5.加入适量的清水,加入适量的糖,鸡精,盐,翻炒均匀。

6.出锅前放入大蒜,翻炒均匀即可。

做法五

主料:土豆2个

辅料:大蒜适量、青辣椒4个

调料:鸡精适量、白糖适量、醋适量

1.准备好食材,土豆去皮切丝,青辣椒切段,大蒜切片。

2.热油把土豆丝翻炒,倒入青辣椒段,加入适量的盐。