独家秘籍 水晶汤圆煮出细腻口感，吃出醉人美味！

独家秘籍 水晶汤圆煮出细腻口感,吃出醉人美味!你知道怎么做吗?今天小编就来教大家几招美味秘籍,让你的饺子馅吃出更多好吃!

所需食材

主料:猪肥瘦肉250克,香菇250克,圆葱2个,鸡蛋1个

辅料:姜粉1茶匙,生抽1茶匙,料酒1汤匙,老抽1茶匙,胡椒粉1茶匙

烹制过程

1.猪肉和香菇切成肉末,圆葱切成丁,姜切成末。

2.将切好的肉末和香菇丁倒入肉末中,加入生抽1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、鸡精1茶匙,搅拌均匀。

3.糯米粉加入水和成面团,揉均匀。

4.将面团搓成小丸子,放入糯米团中,压扁。

5.锅内加入清水,大火烧开,下入压扁的糯米团,加入圆葱丁,烧开。

6.转小火,放入包好的肉丸,煮至熟透,捞出,用汤勺将丸子轻轻压成碎皮,晾凉后即可食用。

营养价值

猪肥瘦肉都可。适合所有人食用。

猪肥瘦肉富含蛋白质、钙、磷、铁、铜、维生素A、维生素B族、维生素C及烟酸等成分。

肥瘦肉可以制作成水煮肉片、猪瘦肉粥、腐竹瘦肉粥、鸡蛋瘦肉粥、炒腰花、菜心炒虾仁、素炒粉丝、腐竹炒肉丝、牛肉粉蒸肉、蟹黄豆腐汤、蛋花汤蒸蛋羹等美食。

此外,还可以制作成腊味猪肥瘦肉、肥猪肉炖粉条、五花肉炖茄子等美味佳肴。