独家秘籍!用新鲜花生米轻松制作美味炒花生,口感酥脆、香甜十足!
蒜苗炒花生
蒜苗洗净,切成蒜末;小葱洗净切段;
炒锅置炉火上,加入花生油烧热;
油热后放入蒜末爆香;
翻炒至蒜末微微焦黄;
加入小葱段继续翻炒;
炒至蒜苔变软;
加入1小勺盐;
翻炒均匀即可。
用新鲜花生米轻松制作美味炒花生,口感酥脆、香甜!
简单炒花生
小葱洗净,切成小段;
小葱洗净切段;
油热后放入小葱段翻炒;
炒至小葱微黄;
加入适量盐;
小葱炒花生的做法步骤
1、炒花生,只需把葱洗净,生姜切碎备用;
2、把锅烧热,放入少量油,倒入葱末和姜末爆香;
3、加入适量的盐和白糖;
4、最后倒入清洗干净的花生块,翻炒;
5、炒至花生熟后加入适量的味精就可以出锅了。
鲜虾仁炒花生
用料:小葱、蒜、姜、盐、鸡精
1、鲜虾去壳去虾线,洗净,切成小块;
2、生姜切成片,蒜切片备用;
3、起锅热油,爆香姜片,下入大葱片和蒜片炒香;
4、加入适量的盐和鸡精;
5、加入花生块翻炒;
6、至花生熟后加入适量的盐和鸡精就可以出锅了。
虾仁炒花生
用料:
主料:虾仁250克,花菜200克,
辅料:
姜5克,蒜10克,盐3克,鸡精1克,料酒5克,白糖2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,食用油30克
1.花菜掰成小朵,洗净。
2.虾仁用盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉、料酒、生抽、香油调匀腌制15分钟。
3.锅中热油,下入花菜煸炒。
4.将炒好的花菜装入盘中备用。
5.锅中留底油,下入姜蒜片炒香。
6.下入腌制好的虾仁煸炒。
7.加入适量的盐和鸡精,再下入花菜。
8.加入适量的白糖和胡椒粉。
9.炒至均匀。
10.倒入腌制好的花菜。
11.翻炒均匀即可出锅装盘。
1.虾仁洗净,斜刀切成小丁。