独家解密 鱼丸粗面麦兜原版：揭秘鱼丸的制作秘密和麦兜的起源故事！

独家解密 鱼丸粗面麦兜原版:揭秘鱼丸的制作秘密和麦兜的起源故事!

从2009年到2017年,湖南大埔县 都将会馆,就是今天湖南大埔县 会馆,主要是为了方便游客提供专业的 特色小吃 细面麦兜的制作方法和历史资料,让美食远离普通民众。

先将馒头条煮熟,然后取出放置在干净的筛子里,撒上少许的盐。然后洒上少许的豆面,在撒上一些的豆面之后,用擀面杖擀开。当然,也可以直接用擀面杖,将馅放在里面,然后用手把馅拿起来压一压。在做丸子的时候,可以用筷子,也可以用容器,尽量不多的面粉。这样就可以做出多种不同的形状,可以用大火和开,看起来效果更好。如果你想制作粗面麦兜的话,可以直接用包子皮做丸子。

制作粗面麦兜的最重要的一点是,煮的时间一定要短,因为这样做出来的口感才好。在煮饺子的时候,应该用热水,因为这样做出的饺子才够劲道,而且还可以保持住饺子的弹性。如果是喜欢吃素的朋友,也可以用煮面的方法,但是一定要用热水,因为这样做出来的饺子更加好看。

4 面粉加适量水

然后和成面团。一般来说,如果是喜欢吃面的朋友,可以稍微多揉几次,因为揉的面团不仅可以保证面的筋道,而且可以达到很好的口感。揉好的面团要放到面盆里面进行醒面,等待面团发的差不多了,就可以进行制作了。这个时候就可以开始做馅了。

做法步骤:

1、先把和好的面擀成面皮,再把馅放到面皮里面。

2、在馅里放盐、酱油、味精,再放上姜末和香葱。

3、将面皮从一边开始捏褶,捏到一边,再将面皮从另一边开始包。

4、包好的饺子,可以冷水上锅,等水烧开了,再把饺子下锅煮熟就可以了。

5 大葱馅饺子

材料:饺子皮4张,葱,姜,盐,香油,五香粉。

1、在准备好的饺子皮里面刷上油,撒上少许盐,把饺子皮擀成饺子皮。

2、葱、姜剁碎,加五香粉,加盐,香油,再加几滴五香粉。

3、和成饺子馅,包好。

4、煮饺子。

饺子是一个可以承受很大压力的东西,它不只可以给你带来无穷的压力,更重要的是可以用它给你带来诸多的乐趣,让你的生活更加充实,为你的工作赚更多的钱。