白凉粉果冻：清凉夏日美味的自制制作方法

白凉粉果冻:清凉夏日美味的自制制作方法:

材料

白凉粉果冻适量白凉粉果冻适量蜂蜜(即老甜米浆)水适量

做法

1.准备食材。

2.在锅中倒入适量的清水,大火烧开。

3.放入白凉粉果冻,开锅后用勺子舀到锅里,让浆液沸腾。

4.沸腾后关火,关火后不要搅拌,让浆液稍微冷却。

5.然后放入冰箱的冷藏室中。

6.接着用保鲜膜包住,保存冰箱内温度。

7.第二天拿出来,用手轻轻的捏出果丁来,果冻就做好了。

8.盛出时,要用干净的水再次冲一下,然后倒入锅中。

9.用筷子搅匀,让它完全融化。

10.待完全凉透后,放入冰箱冷藏备用。

11.取一个干净的盆,往里面倒入底部一些的凉粉,倒入适量的水。

12.倒入浆液后,用手不停的搅拌。

13.最后倒入适量蜂蜜。

14.将它彻底搅拌均匀,成自己喜欢的颜色。

15.将容器密封起来,放在冰箱冷藏室中,一个星期左右即可食用。

家常凉粉的做法

榨菜凉粉

榨菜(500g)、胡萝卜(300g)、香菜(300g)、蒜(适量)、生抽(2汤匙)、糖(1汤匙)、香油(2汤匙)、水(250ml)、香醋(1汤匙)、油(1汤匙)

1.榨菜切成末,胡萝卜和香菜切成丝。

2.锅里倒入水和适量油,等水烧开后放入榨菜末。

3.再放入胡萝卜丝煮熟后,捞出晾凉。

4.倒入榨菜丝和香菜末。

5.加入2汤匙生抽、1汤匙糖、1汤匙香油、2汤匙香醋,搅拌均匀,即可食用。

凉拌凉粉

凉粉粉,蒜,香菜,盐,辣椒油

1、先将粉条泡软,用开水焯熟,待冷却后用筷子拌一下,就不会粘连了。

2、拌上蒜蓉辣椒油、盐、香菜即可。