电烤箱烤鸡翅做法指南：口感酥香，轻松制作美味烤鸡翅

电烤箱烤鸡翅做法指南:口感酥香,轻松制作美味烤鸡翅

主料:鸡翅400克

辅料:青椒2个,洋葱1个,香菜1小把

调料:蚝油2大匙,生抽2大匙,白糖2大匙,酱油1大匙,盐1小匙,胡椒粉少许

做法:

1.将鸡翅洗净,切成方形块。洋葱、青椒洗净,切块。青椒、洋葱切块。

2.用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。用腌料腌10分钟左右,鸡翅腌制好后,用锡纸将鸡翅包好,烤盘上刷一层油。

3.电饼铛预热5分钟,在电饼铛上刷一层油,将鸡翅放入烤盘,220度上下火烤10分钟左右。

4.将鸡翅取出,用锡纸将鸡翅包好,表面刷油,用锡纸将鸡翅包裹住,放入烤箱200度上下火烤20分钟左右。

5.取出,刷上一层蚝油,再烤10分钟,取出翻面,刷上一层生抽,再烤5分钟即可。

小贴士:

1.鸡翅要选新鲜的鸡翅,最好是腌料,最好有酱油和蚝油,颜色很好看,这样口感好。

2.鸡翅腌制时,尽量用竹签固定,这样便于烤制。

鸡翅怎么去腥味

1、炖肉前一定要去腥味

做红烧肉炖鱼或者烧鸡翅,都会用到腥味儿,所以要用到腥味儿,要用到盐,将其浸泡在水中5分钟,这能有效去除腥味儿。

2、烧鸡翅前一定要去腥

红烧肉炖茄子都会有腥味,也是因为做红烧鱼或者烧鸡翅的时候,都会用到腥味儿,所以一定要去腥。

3、爆炒鸡翅

如果你想做煸炒鸡翅,肯定很少用到的,但是如果想做炒鸡翅,肯定不会放过腥味儿,先将鸡翅洗净,然后用盐腌制15分钟,在热锅里倒入食用油,等油烧热之后,下入鸡翅炸一下,这样可以去掉鸡翅里的腥味儿。

4、熏烤鸡翅

大家都知道熏烤的东西可能会有腥味儿,所以,一定要用到腥味儿,可是,如果你想吃烤鸡翅,那么,你可以用到微波炉烤一下,直接放到微波炉里烤一下,这样能减少腥味儿。

做红烧鱼的做法

红烧鱼的做法是相当简单的,所需要的原料很简单,所以做红烧鱼的话,有几点需要注意的:

1、如果你不喜欢做红烧鱼,那么,可以选择做烤鱼的方法,这样,腥味儿就会少很多。