白菜肉丸子：营养丰富的美味佳肴，让你欲罢不能！

白菜肉丸子:营养丰富的美味佳肴,让你欲罢不能!

【白菜肉丸子】:

原料:白菜200克,猪肉200克,精盐5克,酱油10克,味精2克,料酒5克,葱10克,姜10克,花椒3克,油30克。

制作:

1.将白菜切成细丝,放入沸水锅内烫透捞出,挤去水分,剁成末,猪肉剁成泥,葱、姜切碎;

2.锅内放入油,烧热,放入葱、姜末炝锅,放猪肉末炒至变色后,放入白菜末、酱油、精盐、花椒水,继续翻炒,加味精调味即可。

【白菜的营养价值】:

1.白菜中含有丰富的钙,每100克白菜中含钙高3.毫克。白菜中的纤维素含量很高,能起到促进人体肠道蠕动的作用,对预防肠癌有好处。

2.白菜中的铁质能预防贫血,白菜中含有丰富的镁元素,对于缓解和防止缺铁性贫血有好处。

3.白菜中含有丰富的维生素C,对增强人体的免疫力有好处。

4.白菜中含有微量元素锌,对于提高人体的免疫力,预防癌症有好处。

5.白菜中含有一定的镁,对预防高血压有好处。

6.白菜中含有丰富的钙,每100克白菜中含钙高3.毫克。

7.白菜中含有一定的维生素C,对缓解和防止缺铁性贫血有好处。

8.白菜中含有一定的矿物质钾,对减轻和防止动脉硬化有好处。

9.白菜中含有丰富的维生素C,对缓解和防止缺铁性贫血有好处。

【白菜的功效与作用】:

1.抗癌防癌

白菜含有丰富的植物纤维,每100克白菜中含有丰富的植物纤维,对预防和防止人体心血管疾病有好处。

2.润肠通便

白菜中含有丰富的植物纤维,对促进人体的新陈代谢有好处。

3.补血益气

白菜中含有维生素C,对于预防和治疗缺铁性贫血有好处。

4.美容护肤

白菜含有丰富的维生素C,对于美容护肤有好处。

5.促进骨骼发育

白菜中含有丰富的维生素K,对于预防和治疗缺铁性贫血有好处。

白菜味甘、性凉,入肠、胃、肺经;

具有润肺止咳,利水,通便,清热解毒的功效;

白菜中含有较多的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

1.促进消化

白菜富含水分,经常吃白菜可以利尿,有效地促进肠胃的蠕动,防止便秘,有助于消化。