百变麻辣飨宴：100道经典麻辣菜谱带你开启口腔冒险之旅！

百变麻辣飨宴:100道经典麻辣菜谱带你开启口腔冒险之旅!下面教你开启口腔冒险之旅!

1、“泡菜菜”。这道可是蔬菜之王,不仅可以做酱料,还可以做泡菜,就是酸酸辣辣的泡菜,脆爽不腻,酸甜可口。

2、韭菜炒腊肉。如果你因为时间比较匆忙,会把韭菜放在沸水里焯一下,倒掉汤汁,重新换水,再和腊肉一起炒,就可以了。

3、“癞蛤蟆火锅”。癞蛤蟆火锅是老北京人最喜欢的火锅了,也是因为这个道美食很适合中年人来享用。

4、天津麻辣鸡柳。汕头人吃的是干炸的酱豆腐,那是一种加入各种各样的干料的汤汁,色香味俱全,令人回味无穷。

5、”金代北京火锅”。炸的鸡柳、炸好的蛋饼,口味搭配非常的好,大人孩子都喜欢吃,而且制作过程也相当简单。

6、鸭肠火锅。鸭肠火锅顾名思义,就是一种油炸的咸菜,如果你因为时间紧张,会把炸好的鸭肠放在锅里煮,这也是一道好吃的火锅。

7、圆白菜火锅。圆白菜火锅是一个非常好吃的火锅,很多朋友喜欢吃,因为吃起来清淡可口,非常适合那些爱美的女孩子。

8、挂面火锅。挂面火锅是当地非常着名的一种美食了,所以也非常的出名,相信大家都吃过这样的火锅了。

9、豆芽火锅。豆芽火锅是北京的一种吃法,在这个吃饭的时候也非常的有讲究,只有选好,做的好吃,才能保证到外面的饭店吃饭。

10、烤肉火锅。烤肉火锅也是一种非常好吃的火锅,在这个吃法也是非常的受欢迎的。

重庆火锅的制作方法

食材:

原料:

主料:猪肉火锅底料200g

辅料:洋葱、黄瓜条、葱、盐、鸡精、糖、香菜、芝麻

1.将黄瓜、鸭肠切成三角形,葱切成段,姜切成片,香菜切碎备用。

2.坐锅点火,放油,放入葱姜蒜炒香,放入洋葱炒软后放入猪肉翻炒,然后放入鸭舌、香菜、芝麻

3.放入水(以没过食材为宜),大火煮开后,改小火煮制30分钟左右。