百度带鱼的做法大全,让你轻松掌握多种百搭美味!
章鱼烧鱼
材料
章鱼600g,葱,姜,蒜,酱油,胡椒粉,辣椒
做法
1、先把材料准备好。章鱼切成块。烧一锅开水,水开后放入章鱼焯一分钟。捞出,倒入清水中冷却备用。锅内放油,放入葱姜蒜炒香。然后倒入章鱼,炒一分钟后加入酱油,糖。
7、最后加一点辣椒炒匀,出锅前撒上葱花即可。
西红柿炒章鱼
1、把所有食材洗净切好备用。锅放油烧热,加入番茄酱,红辣椒,蒜末翻炒。加入适量的水,倒入章鱼块煮,水开后再煮一会。再加入西红柿,再倒入生抽,老抽,香醋,撒上葱花即可。
青椒炒章鱼
主料:章鱼、青椒
调料:盐、酱油、糖、料酒、葱姜蒜、生抽、鸡精、淀粉、食用油
1、将青椒去籽切块,章鱼切块,备用。热锅热油,倒入葱姜蒜爆香。倒入青椒翻炒。然后倒入章鱼块翻炒。加入适量的料酒、酱油、翻炒均匀。最后倒入水淀粉翻炒。
7、水淀粉收的差不多的时候,倒入西红柿翻炒。
8、最后加入适量的盐、鸡精即可出锅。
芦笋炒章鱼
主料:芦笋250g、虾米50g、小香葱2棵、姜适量、蒜适量、小米辣1/2个、生抽适量、淀粉适量、盐适量、食用油适量
1、将准备好的芦笋,再洗干净后切成段,小香葱和姜切成丝,虾米用水冲洗一下,捞出备用。将虾米泡上,去掉虾米和皮,切成段备用。热锅热油,放入姜蒜和小米辣,炒出香味后倒入芦笋。大火翻炒,将芦笋变软后倒入虾米。再倒入少许生抽,放入一小勺盐和一点点料酒。炒匀后倒入虾米,继续翻炒均匀即可出锅。
芦笋炒排骨
主料:排骨400g、芦笋200g、虾米10g、姜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量
1、芦笋用淡盐水浸泡一会,用流动的清水洗净。