百度水煮肉片的家常做法：学会如何高效快速制作美味的水煮肉片！

百度水煮肉片的家常做法:学会如何高效快速制作美味的水煮肉片!

1、制作过程

(1)首先把切好的肉片放入容器,加盐、料酒、姜片、葱段,放

姜块、蒜,

水,水煮肉片好吃吗?看看材料。

(2)大概腌制4~5分钟左右,(这个时候的肉很嫩,差不多看到汁液将要出来了)。

(3)将酱油、盐、少许糖和胡椒粉倒入肉中搅拌均匀。

(4)再次将盐、糖、少许水和花椒一起倒入肉中,搅拌均匀。

(5)腌上两小时以上,目的是使肉片更加入味,好吃。

(6)等到肉汁变干以后,捞出肉片即可。

(7) 注意事项

腌制肉片的时候,如果有油分的话,就需要多倒入一些,避免口感过干。如果不喜欢肉质偏干的话,可以省略这个步骤。

2.鸡半只,选择3个翅膀的部分。

(1)油锅下姜片爆香,倒入

炸好的鸡翅

翻炒。

(2)把鸡翅倒入锅中。

加入花椒和盐翻炒几下。

3.起锅前放入青椒

然后就可以开动了。

注意事项

不要盖锅盖,这样会使之回缩。如果用不粘锅,不生锅底的锅就可以了。

做法二

原料:鸡翅6个,青椒2个,洋葱1个,红辣椒1个,姜1小块,料酒1汤匙,酱油1汤匙,盐1茶匙,花椒油1汤匙,胡椒粉1/2茶匙,白糖1茶匙。

做法:

1.鸡切块,用料酒、酱油、胡椒粉、白糖、盐、花椒油腌10分钟。

2.洋葱、青椒切块,红辣椒切圈。

3.锅中倒入油,爆香姜片,加入腌好的鸡块。

4.炒变色,倒入洋葱、红辣椒翻炒,倒入半碗清水。

5.大火煮开,放入青椒,煮软后放入盐、花椒油即可。

营养价值

鸡翅中含有大量的胶原蛋白,而且这种物质可以起到延缓皮肤衰老的作用,并且还可以让皮肤变得光滑而有弹性,同时还可以让肌肤变得更加的柔嫩,如果想要让皮肤变得更好,那么最好不要放过鸡翅,它能够让我们看起来更年轻。