简单又美味，学会做热汤挂面，让你回味无穷！

简单又美味,学会做热汤挂面,让你回味无穷!

家常挂面

食材

挂面适量

胡萝卜1根

洋葱1个

葱1根

生抽2大匙

老抽1/2大匙

白糖1/2大匙

油适量

白胡椒粉适量

做法

1.所有材料切成细丁备用。

2.鸡蛋打入碗中搅散,加入温水、糖、生抽,搅拌均匀。

3.平底锅中倒入适量油,油热后放入蛋液,用中小火煎成蛋皮,翻面煎成两面都有点黄色的即可。

4.挂面加入开水,水量没过挂面,放入洋葱丁和胡萝卜丁。

5.放入炒好的鸡蛋,水开后小火煮5分钟左右,放入葱末、糖、白胡椒粉,加入生抽和白糖。

6.待鸡蛋熟透即可。

7.挂面出锅了,撒上葱花,开吃!

番茄挂面

主料:挂面(生)200g,番茄沙司适量

辅料:香菇2个,葱适量,红椒适量,鸡蛋适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,五香粉适量

1.准备好所需要的食材,挂面切条,葱、香菇切片。

2.先放一碗油,倒入鸡蛋,煸炒出很多鸡蛋的蛋花。

3.加入葱、香菇、红椒翻炒。

4.加入少许的鸡精,再倒入番茄沙司,炒制均匀即可。

5.香喷喷的番茄挂面就制作好了。

西红柿鸡蛋挂面的做法

1.香菇去蒂洗净后切碎,西红柿洗净后用开水烫一下,切小块

2.将挂面、香菇、鸡蛋、西红柿、挂面和葱花放入碗中,放入五香粉、生抽、料酒拌匀

3.锅中加水烧开,倒入挂面,水再次沸腾后大火转中火煮3-5分钟

4.煮熟后捞出过凉沥干水分,将西红柿块放入盘中,放入香菜即可食用。

番茄鸡蛋挂面的做法

西红柿鸡蛋挂面的做法最为简单,在市场上容易购买到,方便又快捷,适合家庭食用。下面小编就教您西红柿鸡蛋挂面的做法,让您在享受美味的同时,拥有一个健康的身体。

用料

挂面、西红柿、鸡蛋、生抽、五香粉

1、鸡蛋打散,在锅里炒熟盛出。

2、将炒好的鸡蛋和西红柿倒入炒熟的鸡蛋液中,加五香粉拌匀。