简单又美味：学习如何炒酸豆角炒肉，让你的菜谱更丰富！

简单又美味:学习如何炒酸豆角炒肉,让你的菜谱更丰富!制作酸豆角炒肉的步骤如下:

材料

主料:酸豆角,肉,蒜,姜,豆瓣酱,料酒,盐,鸡精,生抽

做法

1、酸豆角摘去筋掰成段。

2、肉切小片,姜切片,蒜拍碎。

3、热锅放油,下蒜姜,炒出香味。

4、放肉片,炒变色。

5、加酸豆角,翻炒至肥肉变透明,加水。

6、放生抽、盐、鸡精。

7、盖上锅盖焖一会。

8、肉熟了即可。

小贴士

1、如果家里的酸豆角比较长,不能直接把酸豆角炒熟,最好用刀切成小片。

2、酸豆角一定要炒熟,炒好的酸豆角一定不要马上吃。

酸豆角是四川的一种特色小吃,很多人都喜欢吃酸豆角,尤其是南方地区人们特别爱吃酸豆角。酸豆角的吃法很多,可以炒着吃,也可以做汤吃。很多人家里平时喜欢做酸豆角,想自己做酸豆角也很简单,其实酸豆角的制作方法并不难,只需要几步,很容易就可以做好,那就是醋溜。做酸豆角的时候,不需要放太多的醋,放一点点就行了。

酸豆角怎么做好吃?下面是酸豆角的做法,大家快来动手尝试一下吧。

家常酸豆角

酸豆角,是一道四川地区传统的地方名菜,属于素炒。主要食材是豆角,酸豆角,大蒜,味精,香菜。豆角切长段,大蒜切末。锅内放油,放入大蒜末爆香,放入酸豆角翻炒,加入适量的清水,放入味精,酸豆角煮熟,放入味精,香菜出锅。

酸豆角的做法

酸豆角也是一种常见的腌制豆角的方法,特别是在夏天的时候,我们就经常可以看到有的人们在家里准备一些酸豆角,然后,将它们做成酸豆角,其实酸豆角还可以吃,大家知道,酸豆角的做法很简单,也是很简单的,只需要几步,很快就可以做出来了。

酸豆角的做法非常简单,将豆角掰成段,然后清洗干净。再将豆角段放在一个容器内,然后加入一勺的食盐,适量的白糖,鸡精以及白醋,搅拌均匀。腌制两个小时左右就可以吃了,味道非常的鲜美。

如果大家嫌味道太淡,也可以少加入一些盐,因为酸豆角在腌制的时候,如果加入一些食盐,会让酸豆角更加的美味。