简单好吃的四季豆炒肉做法分享

简单好吃的四季豆炒肉做法分享

食材准备

四季豆、猪瘦肉、蒜头、葱姜、酱油、盐、料酒、白糖、食用油。

制作步骤

1、将四季豆洗净,切成滚刀块。四季豆摘去两头,然后竖直分开,斜着切成段。猪肉洗净切成肉片。葱姜切丝。锅热油,放入肉片煸炒,放入葱姜丝煸炒。

6、放入四季豆煸炒。

7、再加入少许酱油、料酒,翻炒至四季豆变软。

8、放入少许白糖、盐和少许生粉。

9、继续翻炒至四季豆入味,最后放入蒜片炒匀。

10、出锅装盘即可。

美味营养的四季豆炒肉做法分享

四季豆、猪肉、蒜头、葱姜、料酒、酱油、盐。

1、将四季豆摘去两头,然后竖直分开,斜着切成段。猪肉切成肉片。葱姜切成姜丝。锅热油,放入肉片煸炒。再放入葱姜丝煸炒。

6、放入料酒。

7、放入四季豆煸炒。

8、加入少许酱油。

9、加入少许盐。

美味营养的四季豆炒肉做法小贴士

煸炒时不要用旺火,以免茄子发苦。

健康提示

1、四季豆含有皂苷,具有降低胆固醇的功效。四季豆中维生素C的含量极高,有增强免疫力、降低胆固醇、抗肿瘤的功效。四季豆含有丰富的维生素,能促进骨骼生长和保健。四季豆有激活脑细胞,增强免疫功能的作用,常食四季豆有助于预防心血管疾病。四季豆能保护肠胃,防止呕吐,有解毒消肿、解除胸闷腹胀的作用,可补骨髓、润五脏、生津液、长肌肉。

美食小贴士

四季豆不能和西红柿一起吃。

我们在超市里面购买四季豆时,买的四季豆和西红柿不是非常的新鲜,而且四季豆质地比较干,吃起来非常的硬,让人非常的难受,这个时候大家就会想到吃一些炒制的四季豆,觉得可以很快速的让它变得很好吃,但是吃起来非常的硬,不适合我们的肠胃。

四季豆性味甘平,具有解毒消肿、解除胸闷腹胀的作用。

但是,四季豆不能和西红柿一起吃。