简单实用!在家如何制作美味豆沙,让你大饱口福。
1.先把红豆沙和蜂蜜都准备好,这些材料分开放好。
2.把红豆沙和蜂蜜放碗里,搅拌均匀。
3.倒入微波炉中,微波3分钟左右即可。
4.放微波炉中高火加热3分钟左右,取出后放凉,不要泡过头。
5.把凉了的红豆沙倒入烤盘上,用微波炉加热15分钟。
6.拿出把调好的蜂蜜涂抹在红豆沙上,继续叮一下,然后把微波炉中火加热10分钟左右。
7.然后用搅拌机把红豆沙打成泥状,等凉了之后就可以吃了。
吃出健康:在制作的时候除了在红豆沙上滴上点蜂蜜,还可以在其中加一勺糖,口感更好。
营养价值:红豆沙是一种低糖、低热量、高营养、高纤维食物。其中,蜂蜜中含有一种能促进糖类代谢的酵素,能促进糖类分解。还有蜜蜂采集的花粉中含有能抑制脂肪合成的成分,常食可减少脂肪在血管中沉积,降低血压,所以红豆沙是一种低糖、低热量、高营养、高纤维食物。
红豆沙的做法二
主料:红豆150克
辅料:红豆沙150克
调料:白砂糖100克
步骤:
1.将红豆煮熟,然后冷却,放入蒸锅,大火蒸60分钟,再关火,焖10分钟,就可以了
2.把豆沙加温,倒在糖纸上,然后铺在豆沙上,压紧,过个3分钟左右,豆沙就有很多汁了
3.豆沙的豆沙上面盖一张糖纸,然后放在干净的地方,再用牙签把豆沙挑一个洞,因为没有缝的,所以还是有很多豆沙就可以了
4.然后把豆沙放入锅里,然后盖上锅盖,大火蒸40分钟左右
5.蒸好后,打开锅盖,豆沙就能好了
红豆的功效与作用
1.利尿消肿
红豆中富含的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
2.补血
红豆含有铁质,有补血的作用,对于中气不足、面色苍白、体力劳动者来说,是最好的食疗食品;红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁的功效,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利水除湿。
3.通乳
红豆中含丰富的铁质,有通乳作用。产妇在月子期间食用红豆,可促进乳汁的分泌。