简单易做的鸡肉料理：快速掌握鸡肉的烹饪技巧

如何让鸡肉炖得更好吃?食材简介简单易做,鸡肉好吃,其营养价值也是很高的,下面小编就为大家介绍一下吧!

做法一

食材准备

鸡腿2只,蒜1头,番茄2个,青椒1个,西红柿1个,柠檬半个,黑胡椒碎1小匙,酱油1小匙,盐1小匙,料酒1小匙。

做法步骤

1.鸡腿洗净,切大块,加料酒、姜片、蒜头、胡椒碎腌10分钟;

2.西红柿、青椒、番茄分别切块,与鸡腿拌匀,腌制10分钟;

3.烤箱预热180度,将鸡翅、西红柿放入烤箱中烤10分钟,放凉后倒入挤干水分的柠檬汁拌匀即可。

小贴士

1.

如果有条件,鸡翅和番茄均切块,鸡翅烤的时候,鸡翅与番茄分别烤干后,往鸡翅上刷点酱油,可以增加色彩;

2.

鸡翅、番茄、青椒、番茄酱都可以替换成黑胡椒,或是放入炖肉锅炖肉时加入,再加入西红柿和青椒也是好的选择。