简单易学的锡纸烤鸡翅做法，让你在家也能享受饭店级美味！

简单易学的锡纸烤鸡翅做法,让你在家也能享受饭店级美味!食材明细:鸡翅6只、锡纸适量、生抽适量、盐适量、糖适量、葱姜适量、蒜适量、姜适量、大料适量、桂皮适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量。

步骤1

鸡翅清理干净后,切成段。用刀贴着鸡翅的骨头把肉剔出。放入调料腌制2-3小时。把生抽、糖、姜粉、蒜粉、料酒放入碗中,搅拌均匀备用。

步骤2

锅里倒入适量油,油热后,放入鸡翅煎至两面金黄,出锅备用。把洋葱、大葱、姜、蒜放入锅中煸炒出香味。然后把切好的洋葱、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、糖和醋放入碗中。然后放入锡纸,放入鸡翅,加入适量的水,盖上盖子,放入烤箱中烤制10分钟,烤熟即可。

2、红烧鸡翅

鸡翅中翅中500g、大葱10g、生姜5g、酱油3ml、蚝油10ml、黄酒5ml、冰糖5g、盐适量、八角3个、茴香5g。

步骤1鸡翅中清洗干净后,用刀贴着鸡翅的骨节把肉剔出。放入调料腌制2-3小时。

步骤2大葱切段,生姜切片,大蒜去皮,大葱切段。

步骤3锅里烧油,油热后放入鸡翅煎至两面金黄。出锅备用。把切好的洋葱、生姜、大葱放入锅中煸炒出香味。然后把切好的洋葱、生姜放入锅中煸炒出香味。

步骤4在把煎好的鸡翅放入锅中,加入适量的水,没过鸡翅,放入料酒、冰糖、鸡精等调料。大火煮开后转小火煮1小时,关火前撒上葱花即可。

3、糖醋鸡翅

鸡翅中适量、红糖适量、米醋适量、食盐适量、小葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、蚝油适量、食用油适量。

步骤1鸡翅洗干净后,用刀贴着翅根把鸡翅的骨头去除。然后用刀划上几刀。把红糖、米醋、生抽、小葱切碎、姜蒜切碎。

步骤2腌好的鸡翅放到大碗中,用筷子把鸡翅表面和鸡翅一起翻倒上调腌料。盖上保鲜膜,放冰箱腌制15分钟。