简单易学的香酥童子鸡的做法，家庭美食的绝佳选择！

简单易学的香酥童子鸡的做法,家庭美食的绝佳选择!

做法一

食材

鸡肉、葱、姜、红椒、香叶、花椒、八角、桂皮、冰糖、料酒、盐、酱油、食用油

步骤

1、准备好原料。

2、将鸡洗净,切成大小均匀的块。

3、葱、姜、香叶、花椒、八角、桂皮、冰糖放入调料包中,再加入适量的盐、酱油、料酒。

4、锅中放入适量的食用油,放入鸡块,中火两面煎炸。

5、煎炸金黄后,将锅里的油倒出,待锅里的油凉后,再将鸡块放入锅中。

6、锅中油少放一些,将煎炸后的鸡块倒入锅中,中火两面炸至金黄,再将油沥干,这样的鸡块就能吃了。