简单易学！原切牛排的煎制技巧，让你轻松做出美味又简单的料理

简单易学!原切牛排的煎制技巧,让你轻松做出美味又简单的料理。

牛排的做法一:自制蒜茸牛排

1、牛排的做法,用一块干净的生肉,要先切片。将切成小块的生牛肉片放在盘子里备用。接着用胡椒粉、生抽、五香粉和糖腌制五分钟。热锅放少许油,然后倒入牛排。快速的翻炒,直到牛肉快熟了,再加入大蒜茸继续炒香。加入生抽和料酒,继续翻炒。把蒜茸扒好的牛肉放到锅中,然后再放入少许盐和黑胡椒,调味。小火慢炒。炒到牛肉基本成熟的时候就可以了。

6、最后放入蒜茸,翻炒均匀就可以出锅了。

这样的牛排就很适口,而且配上味道鲜美的蒜茸牛排,简直是人间美味。

牛排的做法二:牛排番茄沙司牛排

1、牛排的做法,把牛排切好放到冰箱里冷藏一夜。用一些面粉和胡椒粉把牛排抹一遍,让牛排表面更好。番茄沙司是番茄酱的一种,含有丰富的维生素c,还可以增加牛排的鲜美。煎锅放油,倒入番茄酱。再把番茄酱炒到完全混合。

6、煎到番茄酱变成红色,再加入适量水和白糖。

7、然后加入黑胡椒碎,把黑胡椒碎炒香。

8、最后加入蒜茸,用中小火熬到酱汁变成红。

9、再把牛排下到锅中。

10、牛排就熬煮了,时间到,用铲子把牛排推开,然后倒入已经装番茄沙司的碗中。

11、最后把牛排和番茄酱搅拌均匀就可以上桌了。

牛排的做法三:牛排番茄炒饭

1、牛排洗净切成小块,番茄切成片,大蒜拍碎备用。热锅热油,放入牛排翻炒,放入蒜蓉,葱丝。加入番茄酱,炒到番茄出汁,加入米饭。加入酱油,放适量盐,炒匀,盛出备用。炒好的牛排盛入盘中,浇上刚才炒好的番茄沙司,撒上一些熟的白芝麻即可。

牛排的做法四:沙锅牛排

1、牛排切成块,冷水入锅,加姜和大料,水开后撇去血沫。倒入切好的牛柳,大火煮开。