简单易学！掌握牛大骨头汤的绝佳做法

简单易学!掌握牛大骨头汤的绝佳做法是什么?只要你能掌握以下几点,你的生活就会变得多姿多彩。

材料:牛大骨800克、红枣4颗、姜2片、料酒1大匙、白醋1大匙、盐适量、生抽1大匙、老抽1/2大匙、蚝油1大匙、清水适量。

1、将牛大骨洗净,冷水入锅,煮沸后撇去浮沫,然后将大骨冲洗干净,放入2/3的水,烧开后撇去浮沫。

2、将牛大骨煮至5成熟,捞出,放入冷水中,以免烫伤。

3、红枣4颗,生抽1大匙,老抽1/2大匙,

4、将牛大骨冲洗干净,煮沸后撇去浮沫,然后将大骨冲洗干净,放入2/3的水,烧开后撇去浮沫。

5、将牛大骨再次煮沸后,放入大枣4颗,

6、将牛大骨煮至6成熟,放入冷水中,以免烫伤。

7、将牛大骨捞出,放入高压锅中,加入红枣4颗,生抽1大匙,老抽1/2大匙,

8、高压锅启动后,撇去浮沫,然后放入姜片4片,

9、盖上锅盖,放入高压锅中压25分钟即可。

8、放入高压锅中压3分钟后,关火后等高压锅放气,再开盖,取出汤圆即可。

大枣玉米糍的做法步骤

1、玉米剥粒洗净备用

2、将糍米剥粒备用

3、玉米粒放入电压力锅

4、加入白糖

5、再加入玉米粒

6、再加入红枣

7、按”100″扣减

8、加入红枣

9、最后加入红枣

10、再加入花生米

11、红枣和花生米一粒粒一起放到高压锅里

12、再加入适量的白糖

13、盖上盖子,压20分钟即可

小窍门

1、糖一定要适量,不能多,大枣花生糍的甜度和花生米的粘度有偏差,如果糖放少了会影响口感。

2、要等到高压锅排气后再放。