简单易学!揭秘制作美味意大利面的秘诀和步骤
材料:
主料:意大利面
辅料:橄榄油、黄油
调料:
盐、糖、橄榄
做法:
1.锅中倒入适量橄榄油,放入黄油,加热至沸腾,离火,用勺子将黄油打碎。
2.放入切碎的洋葱和西兰花,一起煸炒,炒熟后盛出。
3.锅中倒入适量橄榄油,放入洋葱炒熟,加入少许盐和糖,均匀搅拌后,放入适量面粉,加入适量的橄榄油。
4.用勺子搅匀,成糊状,并且炒出油。
5.平底锅加热,倒入适量橄榄油,倒入意大利面,搅拌均匀,煮至面条变软。
6.煮好的面,切成小段,加入黄油,充分搅拌。
7.加入适量盐和糖,均匀搅拌。
8.面团擀成面片,将面片折成小块,切成条。
9.将面块放在案板上,折叠,压平。
10.取适量的馅料,放上虾仁。
11.从面皮上开始,将面皮对折,一个一个包好,捏紧,然后捏紧。
12.锅中倒入适量橄榄油,加热至沸腾,放入土司,煎熟。
13.切块装盘。
注意事项
做面包的时候,馅料不要放太多,因为每个人的口感不一样,如果爱吃的话,可以少放一些,多放一些,等面块熟了再添。