简单美味！学会如何烹饪豆角烧茄子的做法步骤

简单美味!学会如何烹饪豆角烧茄子的做法步骤

步骤1茄子切段备用。

步骤2茄子切段,茄子切段备用。

步骤3热锅放油,放入茄子炸出香味。

步骤4茄子表面有点金黄,但不要炸熟,茄子没熟。

步骤5茄子炸至表面有点金黄色即可。

步骤6茄子捞起备用。

步骤7茄子过油至五分熟,盛盘。

步骤8茄子切块备用。

步骤9茄子稍微炸软就可以了。

步骤10茄子、茄子都炸好,茄子稍微稍微有点炸熟就可以了。

步骤11茄子入味,茄子稍微有点焦一点。

步骤12茄子入味,茄子有点焦。

步骤13茄子入味,茄子都炸好,茄子也入味了。

步骤14茄子入味了。

步骤15茄子有点儿焦的。

步骤16茄子入味了。

步骤17茄子入味了。

步骤18茄子入味了。

步骤19茄子还是软的。

步骤20茄子表面有点金黄色,但不要炸熟。

步骤21茄子入味了。

步骤22茄子有点焦的。

步骤23茄子入味了。

步骤24茄子入味了。

步骤25茄子熟了。

步骤26茄子、茄子、茄子都熟了。

步骤27茄子熟了后,就可以捞出了。

步骤33茄子熟了。

步骤55茄子熟了。

步骤88茄子也熟了。

步骤9茄子煮熟了。

步骤10茄子煮熟了。

步骤12茄子还很好吃。

小贴士

茄子不能和西红柿一起吃。

西红柿中含有维生素C分解酶,番茄富含维生素C,两者同食,西红柿中的维生素C就被分解,从而失去原有的营养价值。

茄子和西红柿都是我们日常经常吃的菜,可以分开来吃,两种食物的营养价值都很高,都很好吃,大家可以试试。

茄子的功效与作用

1、保护心血管

茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;

2、防治胃癌

茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用;

3、抗衰老

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。