简易干炸杏鲍菇的家常做法：脆外焦香，口感爽滑！

简易干炸杏鲍菇的家常做法:脆外焦香,口感爽滑!

食材用料:杏鲍菇4根

辅料:鸡蛋2个

调料:色拉油

1:杏鲍菇洗净,在一面抹上一层蛋液,将一面朝上放在切菜的案板上,将刀口朝下,将杏鲍菇下面压平。

2:将碗中倒入适量的色拉油,搅拌均匀后,将杏鲍菇摆放在碗中,最后撒上少许盐,撒上适量的面粉,腌制5分钟,使每一面都均匀裹上蛋液。

3:炒锅烧热,放入少许油,将杏鲍菇摆放在平底锅中,大火将杏鲍菇煎软,放入碗中。

4:将杏鲍菇翻转,继续煎一会,放入鸡蛋,加入面粉,翻炒几下即可出锅。

自制杏鲍菇的家常做法:酸甜爽口,清淡适口,鲜香爽滑,口感爽滑。

做法一:

材料:杏鲍菇、面粉、糖、蚝油、醋、葱姜末、辣椒油、芝麻油

1:杏鲍菇切成片状。

2:将面粉、糖、蚝油、辣椒油、醋、芝麻油、葱姜末、辣椒油拌匀。

3:将面撒在杏鲍菇上。

4:将杏鲍菇翻炒均匀。

5:将拌好的杏鲍菇放到铺好锡纸的烤盘上。

6:烤箱180度预热5分钟后,将杏鲍菇放到烤箱烤5分钟即可。

做法二:

材料:杏鲍菇400克、面粉200克、盐4克、红辣椒1个、青辣椒1个、蒜4瓣、生抽2大匙、香醋2大匙、盐1/2小匙

1:准备好食材。

2:将杏鲍菇切片,放入碗中,加入油拌匀。

3:再将适量面粉与盐拌匀,揉成光滑的面团。

4:将面团分成大小均匀的剂子,压扁,再擀成牛舌状。

5:将杏鲍菇面皮朝上放杏鲍菇片,在杏鲍菇片上抹上酱料,再撒适量的辣椒,再撒适量的芝麻。

6:将每块杏鲍菇饼均分7份。

7:将每个杏鲍菇饼切成12瓣。

8:最后切成小块。

做法三:

材料:杏鲍菇、小葱、五香粉、辣椒粉、鸡精

1:杏鲍菇洗干净,切成块。