精选 烤箱烤肉串的做法大全，快来体验正宗美味！

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烤箱烤牛排的做法大全

1、牛排腌制最好是2-4天,放冰箱冷藏后更入味

2、将牛排提前放在微波炉里烧烤2-3分钟,加热后再翻面,加孜然,糖,用筷子将每块牛排搅动一下,让牛排表面都能粘上孜然

3、烤箱预热10分钟后,把牛排放在烤盘上,用180度上下火烤12-15分钟,出锅撒上白芝麻,食用前将牛排上桌。

烤箱烤牛排的做法

用料

牛排、烧烤酱、蒜蓉辣酱、生抽、辣椒粉、烧烤汁

做法

1、将牛排洗净后切成小块。

2、在牛排上刷上烧烤酱,再撒上蒜蓉辣酱、生抽、辣椒粉。

3、将牛排放入烤盘上,倒入烧烤酱,再撒上一些烧烤酱,烤箱220度,预热10分钟,在预热的时间里烤8分钟,然后翻面,再烤10分钟。

4、将烤好的牛排拿出,把牛排翻面,再撒些烧烤酱,烤3分钟。

5、在烤好的牛排上撒上些烧烤酱,烤4分钟,再翻面,再烤4分钟。

烤牛排的小技巧

烤牛排时要将每块牛排都刷上烧烤酱,再放入烤箱烤8分钟,吃的时候直接刷上烤牛排就好。

1、牛排不一定要用烧烤酱

牛排如果是直接用烧烤酱的话,就很容易烤糊,味道也很难保持,还会出现很多的问题。牛排如果是用烤的话,要选择用高火,每2分钟翻面刷一次。而且,西餐中使用高火烧烤的方法都是有讲究的,一般,主菜的温度一定要控制在100度左右,所以牛排在烤的时候也要用得恰当。

2、牛排的搭配

牛排搭配啤酒是最好吃的,这是因为啤酒具有解渴的作用,而牛排则是含有大量的汁液,牛排和啤酒搭配在一起,就能够很好的解渴了。在烧烤的时候,牛排的配料是有很多的,像说烤肉蔬菜的、洋葱等,也可以直接用洋葱来制作烧烤酱。而牛排的搭配不仅是这些,还有很多的蔬菜,比如说白菜等等。这些都是可以将牛排发挥出来的,而且味道也是非常的不错。

3、牛排的用法

牛排是可以煎着吃的,牛排吃起来口感也是非常不错的,而且在吃牛排的时候,还可以配一些蔬菜来一起烧烤。现在很多人都喜欢坐下来,用这个方法来烤牛排。在吃牛排的时候,牛排吃起来的口感是非常不错的。那么牛排吃起来的口感也是非常不错的。