精选腊兔肉的做法大全，让你尽享美味佳肴！

精选腊兔肉的做法大全,让你尽享美味佳肴!

1、材料

腊兔肉,蒜头,姜,生抽,老抽,料酒,冰糖,盐,味精,黑胡椒

2、做法

1、把腊兔肉放入冷水中浸泡,然后放入滚水中汆烫,捞起,沥干备用。

2、蒜头去皮,姜切片。

3、把腊兔肉切块,放入大碗中,放入蒜头、姜片、盐、生抽、味精、黑胡椒腌制2小时。

4、将腌制好的腊兔肉均匀裹上一层淀粉。

5、锅子烧热放入油,放入腊兔肉。

6、煎至金黄色,盛出。

7、锅中烧油,放入腊兔肉。

8、翻炒均匀。

9、再放入蒜头、姜片。

10、然后加入适量生抽、盐。

11、然后加入适量清水,大火烧开,改小火慢煮10分钟。

12、煮至汤汁浓稠即可。

腊兔肉

1、腊肉切片

2、将大葱切段,姜切片

3、炒锅烧热,倒入适量的植物油,放入大葱、姜炒香,加入腊兔肉片,炒至微微出油。

4、加入适量的生抽、胡椒粉、盐翻炒均匀。

5、加适量的水,小火慢炖20分钟。