精选腌制萝卜方法 享受又脆又美味的萝卜美味

精选腌制萝卜方法 享受又脆又美味的萝卜美味做法步骤:

1、在市场上挑选新鲜的萝卜,并将挑选的好的萝卜切成小条,再将萝卜放在清水中浸泡一会儿,去除萝卜的表面污物,同时在准备一块瓶子,或者使用保鲜膜,将萝卜均匀地铺在瓶子里,再用一层萝卜铺满,接着撒上一层生姜片,再用保鲜膜包住,最后将萝卜完全密封好,放在冰箱中冷藏,2-3天以后就可以了。

2、挑选颜色鲜红的萝卜,先清洗干净,用刀在萝卜上切一刀,以便入味,再切的时候动作要轻柔,避免切到皮,而且在切萝卜的时候不能把皮刮掉,以免破坏萝卜的口味。

3、将泡好的萝卜放入锅中,加入适量的清水,然后在锅中加入适量的食盐,然后将切好的萝卜放入锅中,再加入适量的白糖,等白糖融化后,再在锅中加入少量的油,然后在锅中加入适量的葱,洋葱,生姜,以及辣椒等,炒出香味后即可出锅装盘。

4、将切好的萝卜放入碗中,然后加入适量的清水,加入适量的食用盐,再加入适量的面粉,搅拌均匀后让其充分地覆盖住萝卜,腌渍大约二十分钟后,将腌渍好的萝卜取出,继续倒入少许的清水,加入少许的食用油,使其充分的腌制即可。

5、将腌制好的萝卜放入保鲜盒中,然后将盖子盖上,接着放入冰箱中冷藏两小时后即可取出食用。

糖醋萝卜

白萝卜,红糖,醋,面粉,葱,盐,鸡精,香油,水

1、首先将新鲜的萝卜清洗干净,并将萝卜上的水分沥干,然后再将萝卜切成细丝,一定要切的细细的,这样才能腌出来更好吃。

2、将葱清洗干净后切成葱末,然后把切好的葱末,和萝卜丝一起放入碗中,放入少许的酱油,少量的清水,放入适量的食用盐,搅拌均匀后腌制半个小时左右。

3、将腌制好的萝卜取出,沥干水分,然后放入保鲜盒中,加入适量的面粉,放入适量的清水,用筷子搅拌均匀,使其充分地吸收水分,再将腌渍好的萝卜取出,沥干水分,装入盘中。

4、将准备好的葱末,以及放入少许的食用油,搅拌均匀后,放入保鲜盒中,盖上盖子后放入冰箱中冷藏2个小时即可取出食用。

糖醋萝卜丝

白萝卜,白糖,米醋,葱,盐,鸡精,水

1、白萝卜去皮洗净后,切成丝状,注意一定要把萝卜丝丝尽量地细碎,不要太细,这样才能腌制出更美味的萝卜丝。