糖醋猪脚姜：美味补肾佳品，助于提升免疫力与消化功能

糖醋猪脚姜:美味补肾佳品,助于提升免疫力与消化功能

(一)糖醋猪脚姜的做法

1.将猪脚洗净斩块,放盆内加入酱油、盐、糖、料酒腌制15分钟左右;

2.将猪脚块放沸水中焯水后捞出沥干水分;

3.锅中放入多一些油,放入蒜头爆香;

4.将焯过水的猪脚块放油锅中小火煸炒至干香;

5.将蒜头切末;

6.将葱白切丝,然后再加入一小勺白糖,小火炒出香味;

7.将青红辣椒切丝,放入适量油;

8.将葱丝、红辣椒丝、姜丝、蒜末放入,转大火快速翻炒,炒出香味;

9.将炒好的酱汁倒入锅中,搅拌均匀,然后再倒入青红辣椒丝,拌炒均匀即可。

(二)做法

1.猪脚洗净斩块,焯水后捞出沥干水分;

2.锅中油热后放入蒜头爆香;

3.放入葱丝、姜丝、炒出香味;

4.再加入猪脚块,翻炒均匀;

5.最后加入少许生抽、老抽、糖、盐和五香粉;

6.翻炒均匀即可。

芝士焗猪脚做法

食材:猪脚1000克,西兰花(西兰花)2个,洋葱1个,火腿1块,洋葱1个,橄榄油适量,西红柿酱适量,松子1/2大勺,蒜1瓣,盐适量,黑胡椒粉适量

1.准备好食材。西兰花和洋葱分别焯水备用。

2.猪脚切块,放入沸水中焯烫后捞出。

3.平底锅中放橄榄油,放入蒜煸香。

4.放入洋葱煸香。

5.放入西兰花、蘑菇翻炒。

6.加入酱油、黑胡椒粉翻炒。

7.加入适量水。

8.煮至入味。

9.放入猪蹄和火腿。

10.放入松子。

11.再煮2分钟。

12.放入西兰花。

13.再煮1分钟即可。

芝士焗猪脚的做法

食材:猪脚,盐,黑胡椒,料酒,蚝油,生抽,葱,姜,生抽,洋葱,番茄酱

1.猪蹄去毛,从蹄膀开刀,砍成小块,洗干净,剁成大块,沥干水份。

2.锅中油热后,把葱姜丝和洋葱爆香,加入料酒和生抽,把猪蹄块放进去炒,放入适量的盐。

3.猪蹄快熟的时候,放入蚝油,翻炒,加入少许水。

4.最后加入生抽和洋葱,翻炒。