糖醋蒜腌制方法大揭秘！腌制比例一次get！

糖醋蒜腌制方法大揭秘!腌制比例一次get!!

原料:蒜、葱、生姜、香醋、精盐、花椒、八角、桂皮、丁香、干辣椒、老抽、白糖。

做法:

1、先把葱、姜、蒜、生姜切成细末,然后在盆中加入适量的水,然后加入葱末、香醋、精盐、花椒、八角、桂皮、丁香等调料。

2、最后加入白糖、老抽等,充分搅拌均匀后,密封冷藏腌制一周以上,即可食用。

美味的糖醋蒜就腌制好了,而且功效丰富,主要是用糖醋方法腌制的蒜。糖醋蒜具有开胃提神的作用,同时还可以起到预防流感,改善视力等作用,大家可以根据自身的情况,合理的调配腌蒜的方式。