糙米饭的烹饪诀窍:如何制作美味可口的糙米饭?
做法一:
材料:糙米200g,糙米饭200g,盐适量,枸杞适量。
做法:
1、将糙米浸泡6小时左右,然后淘洗,放入水中浸泡6个小时。将糙米放入冷水中,大火煮开,改小火熬制40分钟。将煮好的糙米捞出,放入碗中,加入糙米饭拌匀,加入适量盐,枸杞,拌匀即可。
做法二:
原料:糙米、白糖、玉米油、玉米粒、胡萝卜、南瓜、洋葱。
1、将所有的材料洗净,备用;将胡萝卜、洋葱切丁,南瓜去皮切丁;把南瓜丁放入沸水中煮5分钟,捞出放入冷水中冷却,备用;
4、将糙米淘洗干净,倒入锅中,放入玉米粒和白糖翻炒5分钟;
5、将糙米放入锅中,加适量清水,用大火煮开,改小火熬煮40分钟左右;
6、将熬煮好的糙米南瓜粥倒入玉米粒锅中,搅拌均匀,关火盛出。
做法三:
原料:糙米100克,小米100克,薏米50克,桂圆肉5克,红豆50克,葡萄干50克,花生50克,松子仁50克,枸杞子20克。
1、将糙米、小米、薏米、红豆、薏米、莲子、花生米、红枣、葡萄干、枸杞子、松子仁、花生米放入锅中,加水,小火熬煮;大火煮开后,转小火熬煮;煮到粘稠状时,加入桂圆肉、松子仁、核桃肉,继续熬煮,待桂圆肉软烂,粥煮开即可。
做法四:
主料:糙米100克
辅料:黑芝麻50克
调料:白砂糖15克
1.糙米淘洗干净,沥干水分;
2.放入电饭锅,加适量水,将其煮成粥;
3.粥煮至半熟时,加入黑芝麻、冰糖,搅匀煮熟即可。
做法五:
原料:糙米30克,小米50克,核桃仁、枣(干)25克
辅料:冰糖适量
1.将糙米淘洗干净,沥干水分;
2.小米洗净后用清水浸泡20分钟;
3.将糙米、小米、红枣、冰糖一起放入锅中,加适量清水,用大火煮开后转小火熬煮;
4.待粥煮至粘稠状时,加入核桃仁、红枣,搅匀煮熟即可。