糯米藕美味又不粘锅，三个小技巧告诉你如何做

糯米藕美味又不粘锅,三个小技巧告诉你如何做。

1.先将洗干净的糯米,提前一小时浸泡好。泡过糯米的水可以入藕,可以使莲藕更好熟,更脆。然后放冷水煮开,加入糯米,搅拌几下。如果喜欢喝汤的,可以加莲子、百合、白木耳等,会更美味。

2.莲藕洗干净后,再往藕的皮上浇上些清水,然后在削皮后切成片,并且在切好的藕片上铺一层保鲜膜,再次放到冰箱内过夜,藕就更容易熟。不过,一般放到冰箱保鲜层中过夜更容易煮熟。

3.洗干净的糯米浸泡一下,然后放到锅中,再加入清水,在把藕放进去,盖上锅盖,然后按下煮饭键。等电饭煲煮好后,加入一点盐,撒点白糖,用勺子拌匀后就可以盛出来了。