糯米饭怎么蒸？掌握这些技巧，绝对让你做出香糯可口的蒸糯米饭！

糯米饭怎么蒸?掌握这些技巧,绝对让你做出香糯可口的蒸糯米饭!

1.材料

糯米、水、冰糖。

2.做法

1.糯米浸泡在水里。

2.如果是隔夜的糯米则建议提前浸泡过夜,最好第二天再蒸。

3.将浸泡好的糯米,倒入电饭锅中,加适量水。

4.在电饭煲的饭锅底部铺上保鲜膜,把浸泡好的糯米均匀地铺上。

5.盖上盖子,上面放上足够的量的水,或以手够为准。

6.隔夜的糯米用勺子压平,用盖子压紧实,然后隔水蒸熟。

7.将蒸好的糯米饭倒出,等凉了后即可食用。

8.蒸糯米饭最重要的是选择最烂的,糯米饭太烂,不好吃,没关系,用小刀插一些牙缝,方便咀嚼。