素炒西葫芦的做法大全：教你多样化的西葫芦菜肴做法

西葫芦富含丰富的营养成分,且具有非常好的药用价值,具有利尿清热、活血消肿的作用,对于身体有排毒、清热解毒、开胃健脾、消食、抗癌防癌、降低胆固醇等作用。西葫芦还能起到促进新陈代谢、润肠通便、预防大肠癌等作用,所以是一种很不错的减肥、抗癌、防止血管硬化、糖尿病、高血脂和高血压患者的蔬菜。下面小编给大家介绍素炒西葫芦的做法。

西葫芦素炒西葫芦的做法大全:

1.首先将西葫芦去皮切片,西葫芦在放锅里翻炒,西葫芦容易炒熟,时间不用长,放盘子里就好。

2.蒜切末,姜切片备用。

3.锅里放适量的油,热了后,放入姜蒜爆香。

4.将西葫芦放进锅里,炒几下后,放适量的盐和生抽,炒熟就可以了。