红薯饼的制作：让你轻松享受美味的家常糕点

红薯饼的制作:让你轻松享受美味的家常糕点

主料:红薯2条,牛奶2杯,面粉、酵母粉各适量。

辅料:食用油、 盐、 椒盐、 酱油、 葱花、食用油。

做法

1.首先准备红薯粉100克。

2.加入牛奶和面粉。

3.加入适量的水,揉成光滑面团,放到温暖处发酵。

4.趁发面的时间,把红薯去皮洗净切成小块,放入微波炉里蒸熟。

5.把蒸熟的红薯趁热压成红薯泥。

6.把鸡蛋、面粉、盐、糖、少量的油倒入红薯泥中,搅拌均匀,待用。

7.把面团揉搓排气,分成几份,按扁,放入压好的红薯饼。

8.加入适量的食用油,把红薯饼两面涂一层食用油。

9.放到温暖处醒发20分钟。

10.取出来,撒上椒盐和葱花即可。