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红豆汤圆 一网打尽!多种做法大公开!5分钟轻松搞定!
主料:红豆(60克)
辅料:白糖(15克)
调料:蜂蜜(10克)
1.红豆洗净浸泡至回软,加入适量水(至没过红豆为度),加入冰糖,煮至软烂。
2.再加入热水煮至红豆完全熟透,汤圆呈现出红色汤形。
3.趁热将红豆浸泡至完全涨发。
4.将煮好的红豆放入加温好的红豆汤中,再加些清水继续煮至红豆汤出现漂浮。
5.再加入白砂糖,再煮至红豆汤煮熟,豆沙及糖水混合均匀即可。
红豆汤圆 一网打尽!多种做法大公开!
做法:红豆,糯米粉,糯米粉
1.把糯米粉,糯米粉,糯米粉揉成团状,放到容器里。
2.把盖盖上,放入蒸锅里,水开了,蒸15分钟即可。
做法二
材料:红豆,白砂糖,冷水
1、红豆淘洗干净,用冷水浸泡2-3个小时。
2、放入电饭锅中,加入红豆,再加入适量的冷水,开煮。
3、水开后,关火,等1个小时左右,红豆就煮熟了,关火后焖2-3分钟。
4、拿一个大碗,放入红糖和煮熟的糯米粉,按照个人口味加入适量的冷水,搅拌均匀。
5、把已经混合好的红豆面团,搓成条,再用刀切成小剂子,把小剂子擀成圆片。
6、把擀好的红豆片,包入红糖红豆馅,用虎口捏紧。
7、包好的红豆团,放在盘子上,在红豆上放上一层白糖,再摆一层白糖红豆馅。
8、盖上盖子,继续蒸。
9、蒸熟后,用勺子或者筷子扎一些孔,淋上几滴蒸鱼豉油,就可以开吃了。
做法三
主料:糯米
辅料:红豆
调料:白糖
1.红豆洗净,加适量水入电饭煲,煮至红豆软烂,加少许白糖调味即可。
2.红豆清洗干净,加水煮,至半熟,加入冰糖调味。
3.加入适量煮开,最后撒入香菜末。
做法四
原料:糯米、红糖、红枣、花生、黑芝麻。
