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细火炖汤,香味四溢!尝试这个独特的淡菜干炖汤做法,尝试这个独特的淡菜干炖汤做法,尝一尝这种清淡的汤,这种清淡的汤,
鱼腥草煲猪骨
材料:鱼腥草30克、猪脊骨300克、生姜4片。
做法:
1、猪脊骨斩件,洗净。鱼腥草洗净。
3、猪脊骨飞水后洗净备用。
4、起一锅,放入适量清水、猪脊骨、生姜、红枣和生姜,大火烧开后,转小火煲2小时。
5、加入鱼腥草,继续煲半小时,加盐调味即可。
功效:此汤清热解毒,化痰止咳,润肠通便,健脾补虚,强身健体,抵御多种炎症,是养生保健佳品。
材料:猪脊骨200克、草鱼200克、生姜4片。起一锅,放入适量清水、猪脊骨、生姜、红枣和生姜,大火烧开后,转小火煲2小时。
3、加入鱼腥草,继续煲半小时,加盐调味即可。
功效:此汤清热、解表、具有强身健体、抗炎、抗病毒的功效。
冬瓜皮冬瓜薏米鸭汤
功效:冬瓜皮含有多种天然的抗菌成分,对皮肤病的疗效极佳。冬瓜皮薏米鸭汤是夏季消暑、生津、清热的养生汤。
材料:冬瓜皮、薏米各20克、老鸭1只、生姜5片。
1、老鸭去头、脚和屁股,切块,汆水捞起;薏米洗净,老姜拍破待用。煮沸清水,下入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:清热、解暑、是夏季祛湿健脾汤。
此汤清热、解暑、祛湿、适合身体湿热、患有手足心热、小便不利、大便黏腻等人群饮用。
草鱼赤小豆煲猪骨汤
功效:清热解毒、健脾利湿、补气血,是中医治疗手足心热、口舌糜烂、小便不利、湿痹等症状的常用食疗。
材料:草鱼1条(约500克),赤小豆50克,陈皮6克,白术10克,茯苓10克,甘草5克。
