经典家常 牛肉炖柿子木耳的做法，鲜香可口，富含营养

经典家常 牛肉炖柿子木耳的做法,鲜香可口,富含营养,可提高人体的免疫力,促进身体的血液循环,促进身体的免疫力的提高。下面我们来看下具体的做法吧!

做法一

食材准备

主料:牛肉(瘦)500克,柿子椒250克

辅料:香菜25克,姜25克,盐25克,酱油25克,植物油40克,味精少许

制作步骤

1.把牛肉洗净切成薄片,加料酒、柿子椒、香菜洗净切成细末备用。

2.牛肉用油炒透,捞出待用。

3.炒锅烧热放油,油热下柿子椒煸香,烹入料酒、酱油、精盐、胡椒粉、味精炒透,倒入牛肉片翻炒几下出锅装盘即可。

做法二

辅料:柿子椒250克,香菜25克,姜25克,盐25克,酱油25克,味精少许

1.牛肉洗净切成薄片,加料酒、

2.炒锅烧热放油,油热下柿子椒煸香,倒入牛肉片翻炒几下出锅装盘即可。

做法三

主料:牛肉(瘦)250克,柿子椒250克,柿子椒250克,香菜25克

辅料:酱油25克,精盐25克,味精少许

1.牛肉切片加料酒、

柿子椒的功效与作用

1、增强免疫功能

柿子椒中丰富的维生素C可以增强人体的免疫力,还能延缓衰老,柿子椒中含有丰富的胡萝卜素,这是一种维生素C的主要来源,可以促进机体的免疫功能。

2、开胃消食

柿子椒中含有丰富的膳食纤维,可以帮助促进消化,促进肠道蠕动,加快人体消化食物的速度,并且还能促进肠胃中毒素的排出,有利于人体消化,所以吃柿子椒能开胃。

3、保护视力

柿子椒中含有维生素a,维生素a的存在有助于提高视力,而且也能保护视力,因为柿子椒中含有的胡萝卜素,可以促进视网膜发育,从而预防夜盲症,让视力得到保护。

4、防治便秘

柿子椒中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,缓解便秘,特别是在便秘的初期,吃点柿子椒,有很好的预防作用。