绝佳美味，尽在烤鸡架烤箱——轻松烹饪香脆多汁的烤鸡架佳肴！

绝佳美味,尽在烤鸡架烤箱——轻松烹饪香脆多汁的烤鸡架佳肴!带着香脆味的烤鸡架,竟然诞生了这么一个奇迹,让我们来看看这款佳肴究竟是如何给人带来新奇感的吧!

原料

主料:鸡胸脯肉(250克)

辅料:红尖椒(50克)

调料:柠檬汁(3克)

调料:盐(1克)料酒(5克)生抽(5克)老抽(5克)蚝油(5克)辣椒酱(20克)孜然(10克)花椒粉(5克)味精(2克)姜汁(10克)辣椒油(10克)

做法

1.把鸡脯肉清洗干净,斩成块;

2.红尖椒去籽,切块;

3.鸡块放入碗中,加入生抽、老抽、蚝油、料酒、花椒粉、盐、味精拌匀;

4.将拌好的鸡块放在一个密封容器内,放入冰箱腌制2小时以上;

5.将腌制好的鸡块取出,放入烤箱200°C烤5分钟;

6.取出后去掉上面的料渣,刷上油;

7.最后将鸡块翻面,烤5分钟即可。

做法二

原料:鸡胸脯肉,胡萝卜,土豆,洋葱,胡萝卜,面粉,鸡蛋,甜面酱,料酒,孜然,辣椒粉

1.将鸡胸脯肉清洗干净后切成小块,再将胡萝卜、土豆、洋葱清洗干净后切成小块,用少量的面粉和蛋清搅拌均匀,腌制。

2.锅中放入适量的油,烧热后把鸡肉放进锅中炸,炸至金黄色后捞出;

3.将热锅倒入适量的油,再放入孜然、辣椒粉,炸至金黄色后捞出,趁热撒上适量的面粉;

4.最后再加入适量的面粉搅拌均匀,并用刷子将面粉表面刷均匀,然后放入烤箱烤熟即可。