绝对实用 三文鱼边角料做法大全，让你轻松变废为宝！

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原料

干红辣椒若干

干香罗勒(或泡辣酱)适量

食盐1茶匙

味精少许

姜粉少许

生抽2茶匙

醋1茶匙

糖1茶匙

白胡椒粉1茶匙

水淀粉1茶匙

鸡精少许

色拉油2汤匙

做法

1、干红辣椒剪成2厘米长,干香菇剪成2厘米宽的片,姜蒜切末,罗勒剪成3厘米长,泡椒切成4厘米长,大概7-8毫米长,泡姜切成3-4毫米长,大蒜切成3-4毫米长,都切成小段,用厨房纸把罗勒都裹上。

2、锅烧热,加少量油,放入干红辣椒,姜蒜,泡椒,大火炒出香味,放干红辣椒,香菇,生抽,醋,盐,鸡精,白胡椒粉,

3、加一点点水,转小火炖一小时左右,水收干,放入罗勒,蒜,翻炒几下出锅。