绿豆沙煮烂攻略:教你轻松煮出顺滑细腻的绿豆沙!
绿豆沙的做法:
1、大锅,倒入大半锅水,放入绿豆,水滚开后,直接下入冷冻绿豆。
2、加入化过水的冰块,大火沸腾,再继续煮,用中火煮1-2分钟,关火。
3、盖上保鲜膜,让绿豆在冷冻中自然冻僵,然后取出,放入料理机中打成泥即可。
绿豆沙的做法有多种,可以做成紫薯绿豆沙,也可以做成糖水绿豆沙,再根据自己喜欢的口味调制,喜欢甜的可以加入白砂糖,喜欢咸的可以添加盐巴。但是,糯米的营养功效不一样,在食用的时候,需要结合自身的体质,健康的体魄去食用,不能够过多食用。绿豆沙可以加一些糖来增加糖的甜味。