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绿豆的功效:
绿豆有解毒的功效,对因为药物作用引起的中毒、皮炎、荨麻疹等都有一定的作用。
1.解毒:绿豆对于用于食物、药物都有解毒的功效,尤其是对于药物,绿豆一般都是绿豆制成的,绿豆在医学上有解毒的功效,因此如果吃了过多的绿豆,可能会导致药物中毒的。
2.解药:如果吃了绿豆后,出现了恶心、呕吐等胃肠道的症状,这时候可以吃一些新鲜的绿豆,这样可以缓解呕吐、腹胀、烧心等胃肠道不适,还能预防药物中毒的发生。
3.降温:如果吃了绿豆后出现了感冒发热的症状,可以用绿豆汤来降温,有一定的治疗感冒发烧的功效,但是绿豆的降温效果一般只适用于,人体对其的耐受力比较低,所以喝绿豆汤后,一定要多喝水,对身体有好处。
绿豆汤的做法
材料:绿豆,冰糖,水
做法:
1.绿豆洗净,加水没过绿豆2~3公分,烧开,再改小火煮10分钟。
2.取出沥干水分,放入碗中。
3.加入冰糖,水,搅拌,放入冰箱冷藏,备用。
4.将冰箱冷藏好的绿豆汤,倒入平底锅中,以小火烙熟即可。
绿豆汤营养价值
绿豆汤营养价值很高,里面含有大量的蛋白质、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,还含有淀粉酶、脂肪氧化酶、蛋白酶、多酚氧化酶等,因为绿豆的营养价值很高,所以也有一定的降脂、降压、降低血脂的功效。
绿豆汤有清热解渴、消肿解毒、抗菌抑菌的功效,对于有些高血压、头晕眼花、中暑的人来说,可以适量的多喝一些绿豆汤。另外绿豆汤有解毒功效,对于轻度患者有一定的治疗效果。
另外如果出现了中暑的现象,我们可以将绿豆汤煮好以后放入冰柜中进行解暑。当然,因为绿豆中含有很多的鞣酸,所以胃酸过多的患者最好不要喝。另外绿豆汤在服用的时候也不能够过量,不然会影响身体的健康。
做法
绿豆汤的做法很简单,只要你把绿豆汤熬好以后,接下来就是将绿豆汤喝下去。接下来介绍一下做法。
首先准备材料:绿豆、赤小豆、大枣、冰糖、水。
首先我们要把绿豆洗净,然后用凉水浸泡一个小时。
