绿豆薏米汤:清热利湿、养颜美肤的经典汤品
冬瓜薏米汤
1.准备一些冬瓜和薏米,把冬瓜去皮、去籽,切成小块,薏米洗干净备用。
2.把切好的冬瓜块放入锅中,加入适量的水,放入薏米和红豆,转小火炖20分钟即可。
3.适量的盐,加入少许的蚝油,可以促进薏米的吸收。
木瓜红薯排骨汤
1.生木瓜去皮、去籽,切成小块,放入沸水锅中焯水,大概10秒左右,就捞出来沥干水分。
2.红薯去皮、切成块。
3.排骨洗净后,冷水下锅,煮出血沫。
4.煮过的排骨用冷水清洗干净后,放入砂锅中,加入适量的水,放入洗净的木瓜和姜片,加入适量的盐,转小火炖至芋头熟烂即可。
鸡蛋薏米汤
1.鸡蛋、薏米、红枣(去核)适量。
2.将薏米用清水淘洗干净,倒入锅中,加适量的水,转小火熬煮20分钟。
3.鸡蛋剥壳后打在碗中,把蛋黄碾碎,然后把红枣去核,一起倒入熬煮好的薏米粥中,煮20分钟即可。
木瓜银耳汤
1.准备好新鲜木瓜、银耳、红枣、冰糖、枸杞。
2.银耳提前泡发,撕成小朵,银耳提前泡发好。
3.木瓜去皮去籽,切小块,将红枣、银耳、枸杞放入木瓜中。
4.加入适量的水,盖上盖子,中火煮30分钟即可。
桑莲清火汤
1.材料:桑莲5克,菊花5克,薏米50克,莲子5克,枸杞5克。
2.做法:鲜桑莲、菊花、薏米、莲子洗净,放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火熬煮40分钟。
3.待粥煮至浓稠即可。
桑莲煲鸡汤
1.材料:母鸡1只、桑莲50克、枣(干)25克、盐、生姜、鸡精适量。
2.做法:鸡宰杀洗净,放入沸水中焯去血水;桑莲、枣(干)、姜洗净,放入鸡腹中,放入砂锅中。
3.倒入水,大火煮沸后,小火炖4小时,放入盐和鸡精调味即可。
当归黄芪汤
1.材料:当归20克、黄芪50克、红枣(去核)50克、猪瘦肉100克、葱白2根、生姜3片。