罐头美食的盛宴：品味世界十大最好吃的罐头美味！

罐头美食的盛宴:品味世界十大最好吃的罐头美味!

【焦香肉末鸡】

简介鸭肉属于粤菜系,以色泽金黄、香浓滑润、肥而不腻、风味独特而着称。肉末如果不拌以酱油的话,味道简直就是一个病态了,盖了不少浓浓的家笼味道。

原料:鸡腿400g、红椒1/4个、大蒜1瓣、老姜1块、盐1/2茶匙、油1汤匙、鸡粉1/2茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙。

做法:

1、鸡腿剁块,红椒切块,蒜切块,姜切碎末,备用。将鸡腿块放入老抽、鸡粉、葱姜末、蒜末、老姜末拌匀,放入冰箱腌制过夜。锅内加入适量油,烧热,放入鸡腿煎熟,两面煎金黄。起锅,烧热油,倒入鸡腿煎熟,即可。

【咖喱鸡腿】

特色:酱香诱人,香浓醇厚,肥而不腻。

原料:鸡腿、咖喱粉、辣椒粉、蒜、葱、姜、鸡粉、白胡椒。

1、蒜瓣、葱切段,姜切片,葱切段。鸡腿洗净去骨,切小拇指大小的块,用胡椒粉、料酒腌制30分钟。锅中放油,油热后,放蒜瓣、葱白段、姜炒出香味,然后倒入腌制好的鸡腿。加适量水,煮到汁收干。

5、加入咖喱粉,煮开。

6、把咖喱粉盛出即可。

特色:咖喱鸡腿是所有鸡腿中最受欢迎的一种。香香的,美味的,想想就口。

原料:鸡腿、葱、蒜、姜、咖喱粉、料酒、胡椒粉、孜然。

1、鸡腿洗净后放入锅中煮,水开后继续煮5分钟。捞出鸡腿后用清水冲洗干净。煮鸡腿的汤,备用。锅中倒入适量油,放入蒜和姜炒香。

5、放入沥干水份的鸡腿翻炒,加适量生抽和老抽上色。

6、加水至没过鸡腿,加入适量咖喱粉和适量料酒,盖上锅盖大火煮开。

7、大火烧开后转中小火煮5分钟。

8、加入适量盐和胡椒粉调味,煮至入味。

9、汤汁收干后关火,放入葱段即可。