美味养颜甜品，轻松学做银耳桃胶皂角米雪燕！

美味养颜甜品,轻松学做银耳桃胶皂角米雪燕!

材料

银耳5g,桃胶30g,皂角米20g,冰糖适量

做法

1、桃胶泡发,银耳提前1个小时泡发,泡发的银耳倒掉水,撕成小朵皂角米用清水泡软,洗干净,捞出,沥干水银耳、皂角米倒入高压锅,加适量水,放入冰糖,再放入盖好盖子,调到合适的档位,调到开始煮粥的档位

4、待高压锅跳起,继续待煮10分钟后,加入冰糖,再等5分钟就可以了

营养功效

桃胶:

1、是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。其所含的半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等不饱和脂肪酸,有降低胆固醇和血脂浓度的作用。所含有的半乳糖、α-葡萄糖醛酸等不饱和脂肪酸有降低胆固醇和血脂浓度的作用。

功效

1、是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃凝。其主要成分是蛋白质、脂质、碳水化合物、矿物质、多种维生素及某些保湿因子。中医认为,桃胶有和血益气,止痛止血,清热止渴的功效。用于治疗胃痛、胃炎、便秘、尿血等症,有独特的芳香气味,可用于加工制作高级化妆品和滋补品。

功能主治

桃胶性味甘平,有养阴润燥的功效,主治痢疾、胃痛、胃及十二指肠溃疡,便血等症。

另外,桃胶对于因阴虚内热引起的尿血、便血、痢疾等有一定的疗效。

近年来,桃胶因其优异的生物利用度,且可使胃病、胃及十二指肠溃疡的患者减少到正常状态,促进溃疡愈合,临床试验证实,桃胶对治疗胃溃疡和十二指肠溃疡有明显疗效,是胃病患者的天然良药。

三、桃胶的选购方法

1、看色泽:真正的桃胶以透明或半透明、无杂质者为上品,而水泡软的则为水泡后的假货。如果有杂质或夹杂糊头则是加工过的,放置时间过久,水中的杂质就会沉淀,颜色会加深。闻气味:新鲜的桃胶气味清香,而有霉味的则是不新鲜的桃胶气味浓郁,气味也有腥味。摸手感:好的桃胶有轻微的粘手感,用手摸会感觉手感干。