美味又下饭！教你用肉松巧制多款料理菜品

美味又下饭!教你用肉松巧制多款料理菜品!教你用肉松巧制多款料理菜品!带给你的美食,就是最简单且最开胃且下饭的肉松菜品!

椒盐肉松主料:肉松适量、蒜苗少许、香菜少许、料酒适量、生抽适量、鸡精适量。

制法:

1.肉松用冷水冲洗一下。

2.香菜切段。

3.大蒜头切末,切葱花。

4.热锅倒入少量食用油。

5.放入蒜末爆香。

6.倒入肉松翻炒。

7.加入适量料酒。

8.加一勺酱油。

9.加一勺生抽。

10.加一勺鸡精。

11.加水。

12.盖上锅盖,大火煮15分钟。

13.加入香菜段即可。

肉松,其实是广东的“大肉”。

用料:猪肉200克,洋葱150克,胡萝卜200克,蒜瓣20克,葱头20克,生姜20克,蒜瓣30克,淀粉30克,鸡蛋清1个,酱油10克,盐2克,糖1/2茶匙,食用油30克。

1.洋葱、胡萝卜洗净切块,蒜瓣切碎。

2.锅内放少量食用油,烧热后下肉松翻炒至松软,加洋葱、胡萝卜翻炒均匀,加酱油、糖、盐、葱头末、蒜瓣碎、胡椒粉调味即可。

肉松的功效与作用

1.增强免疫力

猪肉松中含有丰富的优质蛋白质和丰富的矿物质,并且还含有大量的碳水化合物和脂肪,可以为人体补充足够的能量和营养,对于增强免疫力也有一定的效果。

2.美容养颜

猪肉松中含有大量的维生素E,可以使皮肤光泽有弹性,还可以防止皮肤衰老。猪肉松中还含有大量的胶原蛋白,可以提高皮肤弹性,延缓皮肤衰老。

3.补钙

猪肉松中含有的钙质是很丰富的,可以给人们补充大量的钙质,防止人们出现缺钙的情况。对于缺钙的人群,还可以通过食用猪肉松的方法来进行改善,可以直接把瘦肉松研磨成粉,然后加入适量的淀粉和面粉,做成肉松馅料,包包子或包子。

4.增强记忆力

猪肉松中含有大量的锌元素,可以增强人们的记忆力,特别是中老年人食用后,可以补充大量的锌元素,防止老年痴呆的情况发生。

5.保护血管

猪肉松中含有的钾元素,可以降低血压,而且还可以保护心血管,维持正常的心率和血压,对于降低血压有一定的效果。

肉松做法

肉松制作方法很简单,但如果做成的食材不对,那味道肯定也不好吃。