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红糖馒头的制作
1、准备所需食材,首先要准备红豆适量、糯米粉适量、白糖适量、酵母粉适量。先将红豆洗净泡好,再将糯米粉倒入盆中,将酵母粉倒入红豆泥中,再加入白糖和水,搅拌均匀,面团发酵。将发酵好的面团排气后,将面团分割成小块,揉成圆球,压扁后擀成饺子皮。将红糖与糯米粉混合均匀,包入红糖馒头。
5、将包子包好后,放入蒸锅中,大火蒸30分钟,关火后等五分钟即可取出。
吃红糖馒头的好处
1、能益气健脾
中医学认为,红糖具有益气、健脾的作用,适合女性食用。暖胃
红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,有润心肺、缓肝气、补血、破瘀、增红细胞等作用,红糖还能补气、暖胃,治疗伤风感冒。益气
中医认为,红糖具有益气、健脾的作用,适合脾胃虚弱、面色苍白、精神倦怠及病后调养者食用。益气
5、暖胃
6、补血
中医认为,红糖具有补血的作用,适合气血不足、月经不调者食用。
红糖的食疗作用
1、美白祛斑
红糖含有丰富的维生素,可以直接为肌肤补充营养,防止黑色素沉淀,淡化斑点,还能促进肌肤的代谢,使皮肤细腻有光泽,红糖还能改善肌肤粗糙的状况。补气养血
中医认为,红糖含有大量的铁元素,具有补气养血的作用,适合失血性贫血患者食用。安神助眠
红糖中含有葡萄糖,对神经系统具有安抚作用,还能改善大脑的抑制功能,缓解失眠多梦。健脾暖胃
红糖中含有多种微量元素,可以健脾暖胃,对于脾胃虚弱、腹泻等症状,红糖还能治疗生津液不足,缓解胃部的胀满、疼痛等。
